Dans une ambiance conviviale, les élèves de 2nde, 1ère et Terminale inscrits en option chinois se sont réunis pour célébrer à travers la cuisine le Nouvel An chinois. Cette année, le 10 février nous entrerons dans l’année du dragon !
Lors de ces ateliers, les participants ont eu l’opportunité de découvrir et de savourer des recettes authentiques chinoises, allant de farces variées telles que porc-maïs-champignons noirs, œufs-tofu-poireaux, à des classiques comme shiitake-porc-chou chinois. Sous la direction attentive de Mme Chen, professeure de chinois, ils ont appris à plier habilement les fines feuilles de pâte et ont observé les différentes méthodes de cuisson, à l’eau et à la poêle.
Ces ateliers ont offert bien plus qu’une simple leçon de cuisine. Ils ont permis aux élèves de s’immerger dans la culture chinoise de manière ludique, renforçant ainsi leur intérêt pour la langue et la culture chinoises.